Asociación Celiaca Aragonesa

Bienvenido a la página web de la Asociación de Celiacos de Aragón, miembro de FACE. Nuestra labor es ayudar a las personas celiacas y sus familiares, y a todas aquellas afectadas por la intolerancia al gluten.

El día 2 de Julio a las 19.30 en la Sala de Ámbito Cultural del Corte Inglés se presenta el libro "Celiacos Famosos".

Intervendrán el aventurero Fernando Garrido y Delia Lizana, portavoz del Consello Nazional de CHA. Por parte de la Asociación el secretario, Juan Manuel Soto.

Adjuntamos información

Ficha Tecnica

Nota de Prensa

Invitación

Con motivo de la celebración del Día Nacional del Celíaco el Bar El Escondite de Zaragoza, preparará 1.000 montaditos sin gluten. A partir de las 7 de la tarde en Pº Rosales 47-49, pasaje al parque Miraflores. Tfno: 976 134 713.

Lugar: PEÑA “OS CASAUS”
c:\ Av. Martínez de Velasco. HUESCA

PROGRAMA:

10.00 h. Desayuno, te, chocolate y café con pastas

10.45 h. Bienvenida a cargo de la Concejala de Participación Ciudadana Lourdes Plana.

11.00 h. Charlas
- Andrés Gavilán, Presidente de AFCA, (Asociación española de fabricantes y comercializadores de aditivos alimentarios). El gluten y los aditivos alimentarios
- Ricardo Fueyo. Psicólogo con experiencia clínica de más de 15 años. Las ventajas en el desarrollo de la personalidad derivadas de padecer o convivir con la enfermedad celíaca.
- Angélica Magalhaes. Nutricionista brasileña. Presentación del estudio Utilización de harina de arroz en repostería: Alternativa de diversificación de la dieta en celiaquía.

Los profesores Cristina Palacio y David Añaños, nos enseñaran a elaborar platos de su Restaurante Entrebastidores.
El taller se realizará entre el 20 y el 28 de mayo, miércoles y jueves, de 17 a 19 horas. En total 8 horas lectivas. C/ Joaquín Costa 13.
Para inscripción y más información llamar a Ibercaja Zentrum. Tfno: 976 482 811.

Mª Cruz Aldea, propietaria del establecimiento TODO CELÍACOS, nos ofrece una degustación en su tienda el sábado día 9 de mayo en horario comercial, de 10 a 14 horas y de 17 a 20 horas.
Colaboran las empresas MONCELIAC (Congelados, salados y dulces), SENSE GLUTEN (Obrador de pan, salados y dulces) y EXCLUSIVAS ZARAGOZA (Productos cárnicos cocidos, curados, frescos, quesos…etc)
TODO CELIACOS. C/ Coso 140-142. Zaragoza. Tfno: 976 298 526

Fundamentación del proyecto
Desde esta asociación se ha detectado la relevancia de aspectos psicosociales en el éxito a la
adhesión a una dieta sin gluten de por vida. A lo largo de la vida hay distintos momentos que resultan
críticos y que poseen características diferenciadas estos momentos son:
- Al recibir la noticia por parte de los padres del niño o del adulto celíaco.
- La adhesión en el niño/a desde los 5 años.
- La adhesión a la dieta libre de gluten durante la adolescencia.
Al objeto de acompañar en estos momentos las personas celíacas y a sus familias, esta asociación

El pasado día 12 de enero se presentó la nueva guía por la Consejera de Salud y Consumo del Gobierno de Aragón, Luisa Maria Noeno, acompañada por el Director General de Consumo, Francisco Catalán, y la Directora General de Atención al Usuario, Teresa Antoñanzas.

Con esta publicación animamos a todas aquellas personas celíacas a comer fuera de casa y a disfrutar de ir a un restaurante con tranquilidad. Estamos decididos a conseguir que los celíacos lleven una vida completamente normalizada sin necesidad de poner en peligro su dieta. En esta Guía los celíacos van a encontrar una serie de pautas, consejos y recomendaciones junto con direcciones de hoteles y restaurantes.

Informamos que desde este mes de enero tenemos una nueva colaboradora en Teruel, Marisol Liberos. En el próximo Boletín confirmaremos el nuevo horario. El teléfono y la sede siguen siendo los mismos.
Agradecemos la gran labor que ha realizado Pilar Camacho a favor de los celíacos de Teruel y el camino que ha abierto en muchos ámbitos de la sociedad; como colegios, hospitales, Escuelas de Hostelería, contactos con Administraciones Públicas e Instituciones, restauración…etc.

BAR LA PERLA NEGRA . Bocadillos y cerveza sin gluten.
C/ Santa Gema 33-35. Zaragoza. Tfno: 976 099 384

BETTS CLUB. Disponen de cerveza sin gluten.
Gran Vía 36, Zaragoza. Tfno: 976 797 361.www.myspace.com/bettsclub

CAFÉ LA PALMA. Cerveza sin gluten y cenas por encargo.
Avda. Goya 50. Zaragoza. Tfno: 976 158 309

TUTTI GUSTI. Cafetería, panadería, pastelería y chocolatería. También disponen de productos de Adpan para la venta como spaguettis, bizcochos, pan, chocolate…etc.
C/ José Oto 44.Zaragoza. Tfno: 628 491 897