Asociación Celiaca Aragonesa

Con motivo de la celebración del Día Nacional del Celíaco el Bar El Escondite de Zaragoza, preparará 1.000 montaditos sin gluten. A partir de las 7 de la tarde en Pº Rosales 47-49, pasaje al parque Miraflores. Tfno: 976 134 713.

Lugar: PEÑA “OS CASAUS”
c:\ Av. Martínez de Velasco. HUESCA

PROGRAMA:

10.00 h. Desayuno, te, chocolate y café con pastas

10.45 h. Bienvenida a cargo de la Concejala de Participación Ciudadana Lourdes Plana.

11.00 h. Charlas
- Andrés Gavilán, Presidente de AFCA, (Asociación española de fabricantes y comercializadores de aditivos alimentarios). El gluten y los aditivos alimentarios
- Ricardo Fueyo. Psicólogo con experiencia clínica de más de 15 años. Las ventajas en el desarrollo de la personalidad derivadas de padecer o convivir con la enfermedad celíaca.
- Angélica Magalhaes. Nutricionista brasileña. Presentación del estudio Utilización de harina de arroz en repostería: Alternativa de diversificación de la dieta en celiaquía.

Los profesores Cristina Palacio y David Añaños, nos enseñaran a elaborar platos de su Restaurante Entrebastidores.
El taller se realizará entre el 20 y el 28 de mayo, miércoles y jueves, de 17 a 19 horas. En total 8 horas lectivas. C/ Joaquín Costa 13.
Para inscripción y más información llamar a Ibercaja Zentrum. Tfno: 976 482 811.