Desayuno sin gluten a la carta. 
En el corazón del Pirineo Aragonés, en la población de Sallent de Gállego, muy cerca de la estación de esquí de Formigal y de Panticosa. Allí sobre un viejo huerto familiar, hemos construido un hotel utilizando los materiales de la arquitectura popular de la zona, Piedra, Madera y Pizarra.