Sábado 24 de mayo. Este año celebramos el Día del Celíaco en DINÓPOLIS de Teruel. Hemos preparado un programa divertido para que participéis todos 8.00 h. Salida del autobús de Huesca (grupo mínimo de 35 personas, indicaremos punto de salida.) 8.30 h. Salida del autobús de Zaragoza desde Paseo María Agustín nº 20 … Leer más
El jueves 10 de abril en el espacio Saborea de Puerto Venecia, Dr. Schär, nos invitó a participar en los talleres de cocina que ha organizado a cargo de los cocineros del grupo La Bastilla. Recetas : Alta gastronomía sin gluten
Dr. Schär nos invita a los talleres que ha organizado en el espacio Saborea de Puerto Venecia. Alta gastronomía sin gluten JUEVES 10 DE ABRIL Sin gluten: de la necesidad a la tendencia. VIERNES 11 DE ABRIL De tapas sin gluten. … Leer más
PARA LOS BIZCOCHOS (muffins) 100ml aceite 110g azucar 2 huevos M 70g harina arroz 30g harina maíz 1 cucharadita de pasta de vainilla Bourbon 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de cacao en polvo sin azucar 1 cucharada de leche 1 cucharadita de colorante rojo PARA LA CREMA (buttercream) 200g mantequilla sin sal … Leer más
Esta receta es fácil de preparar y además no se utilizan más que ingredientes totalmente naturales. Ingredientes (para unas 20-25 galletas) 120g de azúcar glass 85g de almendra cruda molida 1 clara de huevo 20-25 almendras crudas enteras Se pueden aromatizar con ralladura de limón o de naranja Preparación: Se precalienta el horno a 170ºC, En … Leer más
‘Siempre positivo nunca negativo’ Los celiacos turolenses pudieron disfrutar de una charla sobre ‘Celiaquía positiva’ el pasado viernes en la sede de la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA) en Teruel, en el Centro Social del Arrabal. El diagnóstico, cómo es y qué conlleva la dieta sin gluten y cómo aprender a ver la dieta … Leer más
Elegir el programa para pan sin gluten de la panificadora, en caso de no tenerlo, elegir el programa más largo. Ingredientes: 500 ml. agua 480 gr. harina Proceli 6 cucharadas de leche en polvo. C.L. Asturiana desnatada 6 cucharadas de aceite de oliva sal 1/2 taco de levadura fresca Levital Preparación: Disolver la levadura en … Leer más