Las personas de la tercera edad, que padecen enfermedad celíaca, son un colectivo muy vulnerable que tiene unos requisitos dietéticos especiales y específicos que les obligan a enfrentarse a muchos inconvenientes en su vida cotidiana, como viajes y vacaciones, convivencia en residencias y centros de día de mayores, hospitalizaciones, identificación de productos en la compra diaria, etc…

Actualmente el 20% de las personas diagnosticadas en Aragón son mayores de 65 años. Con este proyecto queremos identificar sus necesidades y para ello, algunas de las acciones que hemos puesto en marcha son:

• Formación en residencias de mayores a personal de cocina y cuidados. 
• Reunión con responsables del IMSERSO para hacerles saber las necesidades de los mayores celiacos en sus viajes vacacionales y como resolverlas.
  • Propuesta colaboración FACE- IMSERSO (1)
• Reunión con responsables de IASS para hacerles saber las necesidades de los mayores celiacos en residencias y centros de día y como resolverlas.
• Material informativo para mayores y cuidadores
  • Tríptico. Dieta sin gluten y necesidades alimentarias para personas mayores. DSG y necesidades alimentarias personas mayores
  • Presentación Consejos para PREPARAR tus viajes