Puerto Venecia nos dió la oportunidad de disponer de un espacio dentro de su proyecto SABOREA en el que hacer una demostración de cocina para celíacos.
Llamamos a Paco Oliva, El pastelero Loco, quién no dudo en preparar un taller para niños y mamas y otro de repostería de autor todo «apto para celíacos»
http://elpasteleroloco.blogspot.com.es/
Estas son las recetas