Bizcocho sin gluten de naranja
Este bizcocho sin gluten queda delicioso. Además de incorporar una naranja y un yogur dentro de la masa lo que hace que tenga más fibra y nutrientes que un bizcocho sencillo. Hacerlo no te llevará más que un momento, mezclar los ingredientes y hornear.
Ingredientes
- 220 gr de Mix Dolci de Dr. Schär
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 yogur natural
- 1 medida de yogur de azúcar
- 2 medidas de yogur de leche
- 4 huevos
-
1 sobre de levadura química sin gluten
- 1 pellizco de sal
Preparación
Batir el azúcar, la naranja troceada sin pepitas y los huevos.
Una vez batido, añadir el yogur y el aceite y volver a batir.
Incorporar la harina, la levadura, la sal y volver a batir.
Engrasar un molde, echar la mezcla y espolvorear la superficie con azúcar para formar una costra.
Introducir en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 30 min. aproximadamente.
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