PAN RÁPIDO EN SARTÉN

Esta receta es muy útil si no dispones de horno. Ingredientes 250 gr de Mix Pan Schar 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar 7 gr  de levadura seca ó 12gr de levadura de fresca 1 cucharada de aceite de oliva 100 ml de leche templada 100 ml de agua templada Elaboración En un … Read more

PAN DE HAMBURGUESA

  Ingredientes para 6 panecillos: 250 gr de Mix Pan de Dr. Schär 75 gramos de Preparado Panificable Beiker 225 ml de leche entera (opción sin lactosa) 20 gr de aceite de oliva 1 huevo 20 gr de azúcar 7 gr de sal 13 gr de levadura de panadería 50 gr Cebolla frita 50 gr … Read more

PAN SIN GLUTEN. Receta de Manuel Aller

  Ingredientes: – 1 kg. de harina sin gluten (Mix Pan Schar) – Aproximadamente 1 litro de agua con gas (No mas) – Aproximadamente 40gr de levadura fresca (Mercadona) – Aproximadamente 1/4 de cucharada de sal   Preparación: Calentar hasta templar suave el agua. Mezclar el agua con la levadura y la sal hasta disolver. … Read more

MASA EMPANADA O EMPANADILLAS

Ingredientes: 400 gr de harina Proceli o Auchan. (También 200 de Mix Pan de Schar y 200 de Proceli o Auchan) 50 ml de agua templada 50 ml de aceite de oliva 50 ml de vino blanco 2 huevos 3 cucharaditas de mantequilla 15 g de levadura fresca 1 pizca de sal Preparación: Disolvemos la … Read more

ROSCÓN

Ingredientes: 550 gr de harina panificable BEIKER. 125 gr de azúcar 100 de mantequilla 20 gr de levadura fresca 1 huevo + 1 huevo para pintar 200 de leche Ralladura de limón o de naranja 1 cucharadita de aroma de agua de azahar harina para amasar Decoración: frutas escarchadas, guindas en almíbar, almendra granillo. Preparación: Disolver … Read more