9:50 am: Taller de manipulación de alimentos y alérgenos para hostelería
9:50 am – 6:30 pm
15 septiembre, 2021
Clase online para establecimientos miembros de la red Aragón sin gluten.
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15 septiembre, 2021(2 events) 9:50 am: Taller de manipulación de alimentos y alérgenos para hostelería9:50 am – 6:30 pm Clase online para establecimientos miembros de la red Aragón sin gluten. 4:30 pm: TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA HOSTELERÍA4:30 pm – 5:30 pm TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA HOSTELERÍA
- Enfermedad Celíaca y Dieta sin gluten.
- Cómo elegir alimentos adecuadamente. Etiquetados. Sellos.
- Cómo organizar la cocina para evitar la contaminación cruzada.
- Cómo diseñar la carta y hacer la declaración de alérgenos según el RE 1169/2011.
- Servicio de sala al cliente celíaco.
- Ronda de preguntas.
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29 septiembre, 2021(1 event) 4:30 pm: Taller Alimentación infantil: Cómo afrontar la dieta sin gluten de los más pequeños4:30 pm – 5:30 pm Taller en colaboración con nuestra socia Cristina Soler, psicóloga y creadora del método Stimatbe. Hablaremos con todos los papás y mamás interesados, sobre la alimentación de los más pequeños. Veremos unas cuantas pautas para que su dieta sin gluten sea lo más saludable posible. |
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